1. お茶は細かくきざみ、にんじんは軽くゆでておく。
2. 小麦粉、卵、冷水をあわせ、野菜とお茶をいれ、さっと混ぜる。
3. 天ぷら鍋に油を入れ、180度くらいまで熱する。
4. 2をお玉でそっと入れきつね色になるまで揚げます。

1. 肉はフライパンで表面を焼く。
2. 深い鍋にウーロン茶を入れ沸騰させます。
3. 2に酒、砂糖、しょうゆで味をととのえる。
4. 3にねぎとしょうがと1を入れ、2時間程煮み、肉に味がしみこんだら出来上がり。

１．ごはんは湯通ししておく。
２．しそは細かく切り、のりも食べやすい大きさに
　ちぎります。
３．ごはんの上に、のり、しそ、梅干しをのせ、熱
　い玄米茶をたっぷりそそぎ、白ごまをのせて出来
上がり。

1. 紅茶は細かくきざんでおく。
2. ホットケーキのもと、牛乳、茶葉、卵を混ぜ合わせます。
3. フライパンはあら熱をとり、油をひいて、たねを流し込
　　みます。
4. 気泡が出てきたら、裏返して焼く。
5. 皿にホットケーキを盛り、お好みでバター、メイプルシ
　ロップ、フルーツをのせて出来上がり。

〜材　料〜
1. 抹茶は適量のお湯で濃いめに溶いておきます。
2. 好みの量のバニラアイスを器に盛りつけます。
3. 2に1の抹茶ソースをかけてできあがり

1. スパゲッティはゆでて、ひやしておきます。
2. しそは細かく切り、大根はおろしておく。
3. 冷えたスパゲッティの上に大根おろしとしそをのせ、
　お好みのドレッシングをかければて出来上がり。

1. 野菜は一口大に切り、土鍋にトムヤムクンのもと、
水、野菜、えび、しょうがをいれ、上からレモン
グラスをちらします。
2. 沸騰したら、火を弱め、野菜に火が通ったら出来
上がり。