お茶知識

お茶を使ったレシピ

お茶は飲むだけではなく、お料理に使ってもおいしくいただけます。
ここでは土倉の商品を使った簡単に出来るレシピを紹介します。

緑茶炊き込みご飯

  • 材料(人数分)
    お米
    緑茶の葉
    乾燥昆布
  •  
    人数分
    ひと握り(お好みで)
    10gくらい
    5g
  • 天玉
緑茶炊き込みご飯

つくりかた

[1] 材料を全部いれて、お米を炊く時と同じ設定で炊きます。
[2] 炊飯スイッチを押します。
[3] 出来上がったら混ぜます。
[4] お茶碗によそって食べましょう!!

MEMO(コツ、ポイント)

混ぜて炊くだけ!塩加減が薄い場合、食べる直前に、お塩を。

ちくわのお茶の葉揚げ

  • 材料(3人分)
    ちくわ
    緑茶の葉
    小麦粉
    砂糖
  •  
    4本
    大さじ1杯
    100g
    小さじ2杯
    小さじ1杯
    50cc
  • プレミアム天玉
ちくわのお茶の葉揚げ

つくりかた

[1] ちくわを一口大に切る。
[2] 小麦粉に水と塩と砂糖とお茶の葉を入れ、混ぜて衣を作る。
[3] [2]にちくわを混ぜ、衣をつけ油で揚げて完成!

MEMO(コツ、ポイント)

ちくわを開いてから切ると、30秒ほどで揚がります。

ほうじ茶漬け

  • 材料(1人分)
    お米
    ほうじ茶
    梅干
    海苔
    塩こんぶ
  •  
    茶碗1杯
    好みの量
    1個
    好みの量
    ひとつまみ
  • ゴールデンほうじ茶
ほうじ茶漬け

つくりかた

[1] 器にごはんを入れる
[2] 材料をのせて
[3] ほうじ茶をかければ出来上がりです。

MEMO(コツ、ポイント)

暑い時期は、冷ごはんと冷たいほうじ茶でもいいですね。

緑茶ホットケーキ

  • 材料(8枚分)
    ホットケーキミックス
    牛乳
    粉末緑茶
  •  
    200g
    30~40cc
    1個
    大さじ2杯(お好みで)
緑茶ホットケーキ

つくりかた

[1] ホットケーキミックスと牛乳、卵、粉末緑茶を混ぜ合わせる。全体に馴染む程度でOK
[2] フライパンはあら熱をとり、油をひいて、[1]を流し込みます
[3] 気泡がでてきたら、裏返して焼く。
[4] 皿にホットケーキを盛り、お好みでバター、メイプルシロップなどをのせてください。

スイーツ抹茶プリン

  • 材料(3~4人分)
    スウイーツ抹茶
    牛乳
    ゼラチン
  •  
    大さじ3杯
    400cc
    5g
  • スウイーツ抹茶
スイーツ抹茶プリン

つくりかた

[1] すべての材料を鍋に入れて、80℃くらいまで温める
[2] ゼラチンが溶けたら火を止め、荒熱をとる
[3] 各容器に流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成

スイーツ抹茶ラテ

  • 材料(カップ1杯分)
    スウイーツ抹茶
    牛乳
  •  
    大さじ1杯
    180cc
  • スウイーツ抹茶
スイーツ抹茶ラテ

つくりかた

[1] 牛乳をマグカップに入れ、レンジで約1分(500W)温める
[2] スウイーツ抹茶を大さじ1杯入れ、よく混ぜたら出来あがり♪
氷を入れてアイス抹茶ラテにも♪

MEMO

氷を入れてアイス抹茶ラテにも♪